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La Soirée festive. Ris de veau à la crème et aux morilles (ou girolles)
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28/10/2008 Eric Lauretta
Soirée festive
Ris de veau à la crème et aux morilles (ou girolles).
10 / Pour régaler les enfants - Faux parmentier de queue de boeuf
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24/12/2010 Seprem Productions / Sepsonic - 2010
Faux parmentier de queue de boeuf
Dimanche en famillle / Néo tête de veau.
-
28/10/2008 Eric Lauretta
Dimanche en famille
Néo tête de veau.
9 / Envie de dépaysement - Foie d’agneau à la chermoula et tomates au four
-
17/12/2010 Seprem Productions / Sepsonic - 2010
Foie d’agneau à la chermoula et tomates au four
8 / A table en famille - Salade de langue de bœuf, pommes de terre, sauce César
-
10/12/2010 Seprem Productions / Sepsonic - 2010
Salade de langue de bœuf, pommes de terre, sauce César
7 / A réchauffer - Cocotte de joues de porc, artichauts, tomate et fenouil
-
03/12/2010 Seprem Productions / Sepsonic - 2010
« Family Tripes »
A réchauffer / Pieds de veau au chorizo
-
28/10/2008 Eric Lauretta
A réchauffer
Pieds de veau au chorizo.
A réchauffer / Tripoux au vin blanc local.
-
28/10/2008 Eric Lauretta - ( Rédacteur MoBBee.fr )
A réchauffer
Tripoux au vin blanc local.
6 / Côté Sud - Langues d’agneau aux cocos frais et pistou
-
26/11/2010 Seprem Productions / Sepsonic - 2010
Langues d’agneau aux cocos frais et pistou
Une Soirée de mecs / Pie” de cœur de bœuf à la Guinness
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28/10/2008 Eric Lauretta - ( Rédacteur MoBBee.fr )
Soirée de mecs
“Pie” de cœur de bœuf à la Guinness.
5 / Tête à tête - Foie de veau aux griottes et poivre de Séchuan
-
19/11/2010 Seprem Productions / Sepsonic - 2010
« Family Tripes »
De l'autre côté des frontières. N°15 sur 20
-
28/10/2008 Eric Lauretta
De l’autre coté des frontières
Tripes de bœuf à l’antillaise.
4 / Entre mecs - Brochettes de rognon de porc tandoori et raïta
-
12/11/2010 Seprem Productions / Sepsonic - 2010
Brochettes de rognon de porc tandoori et raïta
3 / Entre nanas - Salade de tête de veau tiède à la roquette et amandes grillées
-
05/11/2010 Seprem Productions / Sepsonic - 2010
Salade de tête de veau tiède à la roquette et amandes grillées
Le Dîner entre amis / Langue de veau au pesto d’artichauts
-
28/10/2008 Eric Lauretta
Dîner entre amis
Langue de veau au pesto d’artichauts
Cuisine légère / Pot-au-feu de joue de bœuf
-
28/10/2008 Eric Lauretta - ( Rédacteur MoBBee.fr )
Cuisine légère
Pot-au-feu de joue de bœuf
2 / A table en famille - Rognons de génisse à la sauge, poitrine fumée et purée de lentilles corail
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29/10/2010 Seprem Productions / Sepsonic - 2010
2 / A table en famille -
A réchauffer / Pieds et paquets à la provençale
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28/10/2008 Eric Lauretta - ( Rédacteur MoBBee.fr )
à réchauffer
Pieds et paquets à la provençale
Dernière minute / Cœur d’agneau grillé aux épices (servi avec salade de tomates et concombres)
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28/10/2008 Eric Lauretta - ( Rédacteur MoBBee.fr )
Dernière minute
Cœur d’agneau grillé aux épices (servi avec salade de tomates et concombres)
De l'autre côte des frontières. N°10 sur 20
-
28/10/2008 Eric Lauretta
De l’autre coté des frontières
Pho de joue de porc aux nouilles (soupe de nouilles asiatique aux 5 parfums)
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