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Lundi 8 Octobre 2012 - 00:00

« Saveurs d’Olives, Saveurs d’Espagne ! » Module 5 / Des enfants à amuser et régaler

Programmation : du 10 septembre au 5 octobre 2012




Module 5 / Des enfants à amuser et régaler
Recette : Bonbons d’olives d’Espagne
Pastille info 1 : l’Espagne et ses olives, une histoire d’amour
Pastille info 2 : les différentes variétés d’olives d’Espagne



Idée # 5 - Olives vertes / Gordal d’Espagne  - Pour les enfants
« Bonbons d’olives d’Espagne»


Temps de préparation : 15 minutes - pas de cuisson

Ingrédients pour 6 personnes :
- 12 grosses olives Gordal d’Espagne
- 200 g de fromage de chèvre frais (doux pour les enfants) ou de fromage blanc
- Tomates cerise  
- 1 boîte de pesto tout prêt
- Une pincée de piment doux
- Huile d’olive, sel, poivre du moulin



Préparation de la recette :
- Dans une assiette, mélangez le fromage frais pour l’assouplir.

- Dans 3 assiettes ou contenants différents, mélangez le fromage avec :
* de l’huile d’olive, du sel et du poivre,
* 1 belle cuillère à soupe de pesto, du poivre et une légère touche d’huile d’olive,
* la pulpe des tomates cerise et une pincée de piment doux.

- Coupez les olives en 2.
- Servez une olive garnie avec chacun des trois mélanges aux enfants !  (Miam !)



Réalisateur : Philippe Fabrici

Chef : Benjamin Darnaud

Production exécutive : Daniel Bourn

Directeur de production : Jehanguir Byramjee

Production déléguée : Caroline Chadal, Jennifer Potts / Cap & Cime PR

Assistante de Production : Amélie Micault

Voix-off : Chloé Sitbon
Maquilleuse : Audrey Miché

Image : Pascal Brand / Florent Tillon

Montage : Florent Marty

Mixage et sound design : Pascal Brand / Joël Fabrici

Création Générique : Florent Marty

Musique Générique : « Olé Mix » L.N. - Editions Sepswing

Crédits musique : Sepswing

Seprem Productions / Sepsonic – 2012

 


Seprem Productions / Sepsonic – 2012


Lundi 27 Août 2012 - 22:10
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